viernes, 8 de febrero de 2008

Jugando con la comida



La historia del Charlotte
En la baja Francia durante los largos inviernos las casas de en la montaña, quedaban incomunicadas debido a las fuertes nevadas. Un día una muchacha llamada Charlotte, quiso agasajar a su joven esposo preparándole un dulce manjar. Pero no contaba con muchos ingredientes. Entonces tomo una bocha de nieve, que eso si abundaba, derritió el poco chocolate que les quedaba y con él la cubrió la nieva, agregando unas almendras partidas. El esposo quedó encantado con el postre y lo comento con sus conocidos del pueblo. La tradición se mantuvo, hasta que en el siglo XIII, con la invención del helado como lo conocemos hoy, se comenzó a cubrir estos nuevos dulces con chocolate al estilo de Charlotte. Así nace el Charlotte actual.-

2 comentarios:

consu dijo...

bella historia.....

kielov dijo...

Gracias por hacer arte con mi postre favorito!!! Amo el Charlotte!!!
Siempre soñé (?) con que la canción de The Cure, Charlotte Sometimes, este relacionada con el postre, porque a Robertito le gustan los postres, pero no.